Mousse de melocotón

MOUSSE DE MELOCOTÓN



Fácil unos 20 minutos.


Ingredientes:

5-6 melocotones en almíbar.
1 bote de 400gr. de leche condensada.
1 tetrabrik de 200 ml. de nata para montar.
Ralladura de limón.


Preparación:

Triturar con el brazo mecánico los melocotones con la leche condensada.
Montar la nata con unas varillas y añadirle la ralladura de limón.
Mezclar con movimientos envolventes (para que no se baje) la nata con los melocotones.
Verter el contenido en copas y enfriar en el frigorífico unas dos horas.