Espuma de limón

ESPUMA DE LIMÓN


Muy fácil, unos 15 minutos.




Ingredientes:

1 bote de 400 cl. de leche evaporada.
1 bote de 400 cl. de leche condensada.
½ taza de zumo de limón.
canela en polvo


Preparación:

Poner el bote de leche evaporada en el congelador durante unos minutos, para que se enfríe.
En el vaso de la batidora poner la leche evaporada y batir hasta que eleve su volumen, agregar la leche condensada y seguir batiendo, agregar el jugo de limón poco a poco y seguir batiendo hasta que espese.
Poner a enfriar en el frigorífico en copas individuales espolvoreadas con canela en polvo.